Ingrediente: 4 fileuri de şalău (a câte 160-200 de grame bucata) 4 căţei de usturoi 1 lămâie 2 linguri de unt 1 lingură de ulei de măsline sare piper 1 linguriță fulgi de chili Garnitura de Dovlecel la cuptor Aceasta garnitura este foarte potrivita alaturi de mancaruri pe baza de peste precum: file de somon, salau, pastrav, dorada. Pestele se poate adauga in acelasi vas cu legumele la cuptor sau separat(la aburi, in folie sau pe gratar). Retete culinare de șalău preparat în diverse moduri: la cuptor sau la tavă, pane la tigaie, mâncare, cu legume sau umplut etc. Șalăul are o carne albă, ușor de digerat și cu valoare dietetică. Carnea sa conţine 77-78,5% apă, 18,5-19% proteine, 1,3% grăsime. 100 g carne de șalau conține numai 90 de calorii. Spalati file-ul de salau, stergeti-l cu un servetel, taiati-l in bucatele lungi . 1/2 minut, apoi scurgeti-le. Preincalziti cuptorul pana la temperatura de 180 timp de 35 minute la cuptor. Serviti preparatul fierbinte, ornat cu verdeata. - 500 g praz, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 4 rosii, 800 g file de salau, sare, piper, 2 Placinta cu gris si fulgi de porumb! sau portocala. Cand incepe sa clocoteasca se adauga si fulgii de porumb si grisul in ploaie, amestecand continuu pentru a nu se Reţetă de pe retete.eva.ro. File de salau sau pangasius. 500 g file de salau, 2 oua, 3-4 linguri faina, ulei pentru prajit Mod de preparare: 1. Se spală roşiile, se curăţă de pieliţă şi se taie în cubuleţe. Se curăţă măslinele de sâmburi şi se taie în feliuţe. Se călesc roşiile şi măslinele 3-4 minute la foc iute în 50ml ulei şi, cu 30 de secunde înainte de a lua tigaia de pe foc, se adaugă pătrunjelul şi usturoiul, tocate împreună, cât mai mărunt. TjsSrmt.

file de salau retete