Obtinerea laptelui praf din lapte se face printr-un proces fizic, simplu, format din doua etape: Etapa I - laptele este pasteurizat și concentrat prin evaporare. Apa prezentă în mod natural în lapte este parțial eliminată. Ceea ce rezultă după evapoararea conținutului de apă, este lapte concentrat. Prepararea laptelui praf pas cu pas. Pentru cei care se întreabă cum se prepară laptele praf pas cu pas în mod corespunzător astfel încât să nu afecteze sănătatea celui mic, ci să contribuie la dezvoltarea organismului, paşii sunt următorii: · se pune apă la fiert. Un litru de apă de la robinet într-o oală sau într-un Laptele praf în cutie (în afara țării există și lapte artificial lichid, pasteurizat, un preparat ready-to-feed, care este într-adevăr steril) poate fi intrinsec contaminat (din procesul de fabricație), în principal cu două tipuri de bacterii: Cronobacter sakazakii (Enterobatcer sakazakii ) și mai rar, Salmonella enterica. Mentinand totul cat mai curat, vei oferi mai putine sanse bacteriilor de a se prolifera in laptele depozitat Cum se foloseste laptele matern. Poti adauga lapte proaspat exprimat peste laptele matern care exista deja in frigider, de preferat daca a fost exprimat in aceeasi zi; este important ca mai intai sa il racesti pentru cel putin 1 ora (pentru a nu se strica), iar cantitatea congelata sa fie mai mica decat portia pe care intentionezi sa o congelezi. Sugarii sunt supusi unui risc dublu, deoarece compusul chimic se regaseste atat in laptele praf cat si in apa folosita la reconstituirea laptelui. Percloratul are un efect negativ asupra glandei tiroide si cauzeaza tulburari ale echilibrului hormonal. Melamina si laptele praf >> Melamina este un alt produs chimic care contamineaza laptele praf. Laptele praf este un produs ce face parte din categoria lactatelor, fiind fabricat prin evaporarea laptelui pana la uscare in scopul de a-l conserva; sub forma de prudra dispune de un termen de valabilitate mult mai extins in comparatie cu laptele lichid si nu necesita refrigerare datorita continutului redus de apa. Un alt scop pentru care laptele praf este fabricat si comercializat consta in reducerea gabaritului sau pentru a dispune de un cost redus de transport. NZilXb.

cat se pastreaza laptele praf