300 g limba de porc 1 ceapa mare 2 fire de praz 300 g masline 2-3 linguri de pasta de tomate condimente ulei Mod de preparare Limba se pune la fiert impreuna cu condimentele. Dupa fierbere se toaca marunt si se indeparteaza toate pielitele. Separat, se caleste ceapa tocata marunt. Se adauga maslinele si se tin cateva minute la calit. Limba de porc cu masline este o reteta simpla si deosebit de gustoasa, cu multe beneficii pentru organism, deoarece contine multe vitamine si minerale esenti Intr-o cratita, incingem 2-3 linguri de ulei si calim ceapa taiata marunt cand ceapa devine translucida, se adauga 2-3 linguri de bulion, pe care le subtiem cu supa in care a fiert limba. Se adauga limba, foile de dafin maslinele oala se acopera si se lasa la fiert cca 30 de min daca scade f tare se adauga un polonic de supa Cât timp se fierbe limba de porc. Ca mai toate mâncărurile făcute din organe (ficat, creier, inimi, pipote, etc) și limba de porc cu măsline este o mâncare deosebit de gustoasă și de hrănitoare. Dar spre deosebire de alte organe, limba este un mușchi, are foarte puține grăsimi, iar după gătire devine foarte fragedă și In popor se zice o vorba , ca "limba soacrei este lunga si iute ".Sub aceasta denumire a aparut de foarte multi ani in urma o mancare iute si gustoasa , care se serveste cu tochitura din carne de porc, slanina sarata sau afumata pe timp de iarna.Voi descrie o reteta de vanata prajita si marinata in adjica de ardei dulci, iuti si usturoi , care se poate conserva pentru timpurile racoroase.Ea Eu am folosit limba de porc, dar puteti pregati aceasta mancare de limba cu masline in sos de rosii si cu limba de vita. Sosul de rosii va aduce acestui fel de mancare savoare si gust bun. Nu imi pot imagina aceasta mancare fara sos, in care inmoi o felie de paine, iar la final farfuria arata curata, cu urme vagi de mancare. Mlx4p1H.

mancare de limba de porc